用料：扇贝肉 ，黄瓜 1根，木耳 1把，蒜 2瓣。

黄瓜炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1：扇贝肉化冻，摘掉鳃、肠子之类不干净的东西，冲洗干净，焯一下水。

步骤 2：黄瓜切片，木耳水发后去根焯水。

步骤 3：锅热放油，下蒜末炝锅。

步骤 4：倒入黄瓜片和木耳翻炒。

步骤 5：放入扇贝肉一起炒，加一点蒸鱼豉油、蚝油调味，炒匀出锅。

扇贝肉炒黄瓜做法 扩展

黄瓜炒扇贝。

原料：扇贝、黄瓜、葱、蚝油、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、准备食材：扇贝肉，黄瓜切块，葱切段，蒜头。

第2步、蒜头用花生油炒香。

第3步、扇贝肉入锅翻炒一会儿。

第4步、黄瓜入锅翻炒一下。

第5步、加入葱段，蚝油和盐翻炒均匀即可。

第6步、盛盘。

扇贝肉炒黄瓜做法 扩展

做法如下，扇贝肉200克，黄瓜两根清洗干净，切成菱形片。

热锅放油放葱姜炒香，再倒入黄瓜片翻炒，加入五香粉，黄瓜变色后再倒入扇贝肉加入海鲜酱油，食用盐翻炒片刻。即可出锅。