1、小虾洗干净倒入料酒腌一会。

2、葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切好。

3、锅中倒油，油热爆香姜丝。

4、倒入小虾翻炒，至锅中无水小虾变成油色铲出备用。

5、带着油色的小虾。

6、刷锅，重新倒油，油热爆香葱、蒜。

7、放辣椒煸炒至软。

8、放入小虾继续翻炒，锅中炒干后放入香菜和盐，出锅。

辣炒小河虾怎么做好吃 扩展

1/7 小河虾洗净

2/7 材料各样都切好

3/7 起锅倒油烧热，爆香葱姜蒜，小红辣椒

4/7 倒入控净水分的小河虾翻炒

5/7 水分炒干，炒的这个程度。

6/7 把青红椒，小葱末倒入，这时把盐撒上，继续炒两分钟。

7/7 起锅装盘，把香菜撒上面，Ok了